O Bazar de Especiarias foi construido no século 17 durante o Império Otomano e é chamado em Turco "Misir Carsi" ou seja Bazar Egípcio.

Se você tem tempo suficiente e de sobra em Istambul este é um lugar interessante de ser visitado, especialmente por pessoas interessadas em culinária e especiarias.

Ao entrar nas lojas lhe será oferecido chá e de tudo um pouco para se experimentar. É uma degustação deliciosa e mostra a hospitalidade turca.

Você encontrará no Mercado Egípcio:

Especiarias variadas: açafrão, orégano, menta, cominho, cardamomo, tempero para carnes, frango e peixe, pimentas variadas...

Henna natural para tintura de cabelo, sabões naturais, toalhas de algodão para banho turco, essências de perfumes...

Doces típicos Turcos: "lokum" ( doce que lembra uma "bala de goma" de vários sabores, com recheios de nozes, amêndoas e pistaches...), "baklava" (doce feito com massa folhada e recheado com diversos tipos de nozes), além de chocolates variados...

Chás variados: chá de camomila, menta, frutas vermelhas, chá de sálvia, chá de maçã, chá preto, chá de romã ... No bazar você pode comprar também o café turco original da Turquia !

Pistaches, nozes, amêndoas e frutos secos tal como tâmaras, damascos, figos...

Além de todas essas delicias você encontrará os mesmos produtos que são vendidos no Grande Bazar.

Receitas da Cozinha Turca